La sopa de fríjoles. Y aunque haya muchas formas de prepararla, de seguro que esta manera de hacerlo les será muy fácil.
Ingredientes para la Sopa de fríjoles
* 2 tazas de puré de fríjoles
* 1 taza de tomates pelados y picados
* 1/4 kg. de carne de res (pecho)
* 1/2 cucharada de ají colorado
* 1 cucharada de hierba buena
* 4 cucharadas de aceite
* 1 taza de fideos corbatita
* 2 cucharadas de cebolla
* Agua y sal al gusto
* Sazonador
* 1 taza de tomates pelados y picados
* 1/4 kg. de carne de res (pecho)
* 1/2 cucharada de ají colorado
* 1 cucharada de hierba buena
* 4 cucharadas de aceite
* 1 taza de fideos corbatita
* 2 cucharadas de cebolla
* Agua y sal al gusto
* Sazonador
Preparación de la Sopa de fríjoles
Ponemos en una olla las dos tazas de puré de fríjoles y el agua necesaria, mezclamos y ponemos a cocinar. En una sartén freímos la cebolla, ají colorado, sal, sazonador y la carne picada. Agregamos este aderezo a la sopa de fríjoles y deje cocinar un poco. Agregamos los fideos, al final se echan los tomates y la hierba buena picada. Dejamos hervir unos 5 minutos más y ya estaría lista para servir.
0 comentarios:
Publicar un comentario