Un Riquísimo Arroz Peruano especialmente elaborado para el agrado de su paladar y el de su familia en general, atrévase a prepararlo en casa, es muy fácil y buen provecho.
Ingredientes para Arroz Peruano
* Aceite
* Ajos picados
* 1 Kilo de arroz
* Ajos picados
* 1 Kilo de arroz
Preparación de Arroz Peruano
En una olla con el aceite, sudar los ajos finamente picados hasta que estén bien cocidos. Agregamos el agua fría, cuando rompa hervor agregar el arroz dejando que seque el liquido con la olla destapada y a fuego medio. Cuando seque tapar la olla y bajar el fuego al mínimo.
Cocinar por 15-20 minutos. Una vez cocido moverlo con un trinche o un tenedor evitand romper los granos. Para cocinar el arroz a nivel del mar es la misma cantidad de agua que de arroz. Para hacerlo en sierra el agua debe aumentar al doble que el arroz.
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