Pastel De Choclo Dulce - Comida Peruana

Esta es una deliciosa receta, es un pastel muy rico hecho de choclo.

Ingredientes para el Pastel De Choclo Dulce

* 200 Gramos de Mantequilla
* 1 Copa de Anisado
* 3 Cucharaditas de Polvo de hornear

Preparación del Pastel De Choclo Dulce

Inicialmente, derretimos la mantequilla. Batimos las claras ligeramente e incorporamos las yemas, el chuño y el polvo de hornear. Luego echamos todo sobre la mantequilla derretida y revolvemos. Luego, mezclamos la masa formada con: el azúcar, el choclo desgranado previamente licuado, la leche y la copa de anís. Finalmente, engrasamos un molde, vaciamos la mezcla y colocamos en el horno precalentado (hasta que dore). Hornear a 250 ºC por 50 minutos.