Choros a la naranja - Comida Peruana

Choros a la naranja, es una receta muy fácil de preparara.

Ingredientes para los Choros a la naranja

* Un kilo de choros o mejillones
* Cuatro dientes de ajos
* Un ramito de perejil
* Una taza de zumo de naranja
* Un chorrito de aceite
* Una cucharada de pan rallado
* Una pizca de sal

Preparación de los Choros a la naranja

Sofreír en el aceite el ajo y el perejil picados. Una vez dorados echamos los choros, sal y pan rallado. Remover hasta que se vayan abriendo los choros. Añadimos el zumo de naranja y corregir la sazón si fuera necesario, dejamos cocinar y servir caliente.