Maracuya Sour - Coctel Peruano

Para obtener el jugo de la maracuya vierte el maracuyá en un colador y presionalo con una cuchara para obtener el jugo. A diferencia del pisco sour este no lleva canela para ala decoracion.

Ingredientes para la Maracuya Sour

* 4 onzas de pisco puro
* 2 onza de jarabe de goma
* 3 onza de jugo de maracuyá
* 1 clara de huevo
* 8 cubos de hielo

Preparación de la Maracuya Sour

Colocar en una licuadora ,el pisco, jarabe de goma, jugo de maracuyá, clara de huevo y los cubos de hielo. Licuar de 30 a 40 segundos y por último servir en copa fría.