Arroz a la Peruana - Comida Peruana

Si quieres a prender a preparar un rico arroz, anota esta receta.

Ingredientes para el Arroz a la Peruana

* 2 Tazas de Arroz
* 4 Cucharadas de Aceite
* 2 Dientes de Ajo

Preparación del Arroz a la Peruana

Hacemos un aderezo con los ajos machucados y el aceite. Cuando estén dorados, agregamos el agua fría. Esperamos a que el agua hierva para echar la sal. Añadimos el arroz dejando tapado a fuego alto hasta que absorba el agua. Luego bajar el fuego al mínimo y dejar de 15 a 20 minutos hasta que termine de cocinarse. Revolver suavemente para que se termine de granear.