Dieta de Pollo - Comida Peruana

Esta sopa de dieta es muy rica y nutritiva, si tienes problemas para comer de noche, esta sopita te caera muy bien y así no te morirás de hambre.

Ingredientes para la Dieta de Pollo

* 1 kg. de pechuga de pollo con menudencias
* 3 papas amarillas
* 1 zanahoria
* 1 ramita de apio
* 1 trocito de poro
* 1/2 taza de arroz
* 1/4 kg. de fideos de cabello de ángel
* Sal al gusto

Preparación de la Dieta de Pollo

Sancochar en agua la pechuga y las menudencias de pollo, previamente lavadas y seccionadas, junto con el poro y el apio. Separar el pollo y dejar el caldo, añadir la sala, la zanahoria pelada y picada, las papas amarillas trozadas y el arroz. Por último, incluir los fideos cabello de ángel y servimos caliente.