Alfajorcitos - Postre Peruano

Los alfajorcitos son unos postres muy ricos que los puedes disfrutar en cada momento y faciles de prepararlos.

Ingredientes para el Alfajorcitos

*250 g. de manteca
*5 cucharadas de leche
*450 g. de harina
*½ cucharadita de sal

Preparación para el Alfajorcitos

Cernir la harina con la sal y mezclarla luego con la leche y la manteca amasando hasta que este suave. Estirar esta masa, dejándola delgada. Cortar en circulos pequeños e hincarlos con un tenedor.

Acomodar los círculos en latas engrasadas y llevar al horno moderado hasta que estén doraditos . Rellenarlos con manjarblanco o miel al gusto.